|
江苏易酒在线电子商务有限公司 
| 联系人：李莉 女士 (企业法人) |
 |
| 电 话：025-85410005 |
|
| 手 机：13505186928 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
| 供应洋河蓝色经典梦之蓝M6南京总代理商 |
品牌： 洋河
产品名称: 洋河蓝色经典梦之蓝M6
产地： 江苏
箱规： 1*4
酒精度: 40.8%Vol
净含录： 500ml
产品标准号: GB/T22046
生产许可号： QS320015010829
保质期:
生产日期： 见包装
香型: 浓香型
原料： 水、高粱、糯米、大麦、大米、玉米、豌豆、小麦
酒厂： 江苏洋河酒厂股份有限公司
储存条件: 阴凉干燥处保存
订购热线：400-025-2019
官方客服QQ：4000252019
更多产品信息请查看易酒在线官网：http://www.19line.cn/goods-805.html#utm_source=qy6&utm_media=b2b&utm_campaign=zsy
酿造工艺：
主要工艺特点就是七个字“混蒸续渣老五甄”：沿用“老五甄续渣法”，采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮藏”、“精心勾兑”。
制曲：将50%的小麦、40%的豌豆掺和均匀，破碎过40目筛，粗细各半。
1、制曲：用料准确（误差不超过一两），炒拌均匀，无疙瘩、水眼、白眼。加水量的多少，按原料的性质、气候、曲室条件等决定，一般保持春季43—44%，夏秋季44—45%。
2、曲坯入房（下曲）：曲室地面铺3-4厘米厚的一层稻壳，扒平后铺柴，下曲前撒一些稻下曲方式，采用两层，曲间距下层紧（约3毫米）上层略松（5-6毫米），行间距2厘米，距墙距离12厘米，近墙的地方塞湿草，春季曲坯上盖湿草和度。
3、放门排湿：主发酵期结束后，立即放门排湿，揭去度草，六层改成三层，目的是除去部分水气，接收新鲜空气，利于霉菌野生菌母的繁殖生长。
4、曲的培养：已经繁殖好的麦曲，仍需保温培养。但在保温培养中，特别要注意品温的变化及水份挥发快慢。 |
 |
| |
| 江苏易酒在线电子商务有限公司 |
|
| 电 话： |
025-85410005 |
| 传 真： |
025-86883931 |
| 移动电话： |
13505186928 |
| 在线联系： |
|
| 公司地址： |
中国江苏南京市南京市建邺区水西门大街272号503室 |
| 邮 编： |
210017 |
| 公司主页： |
http://19line.qy6.com( 加入收藏) |
|
|
|
 |
|
|
免责声明： 以上所展示的信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，企业录对此不承担任何责任。如有侵犯您的权益，请来信通知删除。